VẬT LIỆU :- ½ muỗng cà-phê bột nêm
- ½ muỗng cà-phê đường (nếu thích dùng hơi ngọt thì cho 1 muỗng cà-phê)
- 1 muỗng cà-phê dầu ăn
- 2 quả cà tím
- 3 tép hành lá, thái nhỏ
THỰC HIỆN :
Vặn lò nướng 400° F. Cà tím rửa sạch, cho vào nướng. Đến khi cà bung vỏ ra, lấy cà ra để nguội, bỏ vỏ.Thái hành lá cho dầu vào phi hành lá, bột nêm ,đường chung với hành phi. Cho cà tím ra đĩa cho hành lá cho hành phi lên trên mặt. Món này dùng chung với cơm trắng và nước tương. Có thể dùng chung với các món phụ như chả chay.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét