Vật Liệu :
Gạo 100g Thịt bò 100g Hành tây 1 củ Tỏi 2 tép Tiêu 1 chút Nưóc mắm 1 muỗng canh Gan + tim heo cho nhiều hay ít tùy ý . Bún tàu 1 gói nhỏ .
Cách Làm:
Gạo sống rang sơ cho vô nưóc sôi nấu cháo. Hành tây cắt nhỏ, tỏi phi thơm cho thịt bò băm nhỏ vô xào tái đem ra bỏ vào nồi cháo, bắc xuống liền niêm gia vị vừa ăn. Cho thêm nui ngôi sao ở dưới, cháo ở trên.
Bún tàu chiên lên trên mặt cháo và hành ngò .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét