Vật Liệu :
Thịt bò 100g Mỡ Chài 100g Nước mắm 1 chút Bột cà-ry 1/4muỗng cà-phê Muối 1 chút Bột ngọt 1 chút Đậu phộng rang 1 muỗng canh. Mắm mêm, rau xà lách , rau thơm, đồ chua.
Cách Làm :
Thịt bò băm nhỏ hoặc xay, nêm gia vị và viên tròn bằng trái quất. Mỡ chài cắt miếng nhỏ nữa bàn tay, đặt viên thịt bò chính giửa, bọc mỡ chài chung quanh, xiên vô cây đũa tre đặt lên bếp than nướng nhỏ lửa cho chín vàng là đươc.
Món này ăn vừa béo vừa bùi. Chấm mắm mêm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét