Nguyên liệu:
Một gói veggie kidney đông lanh ,
1/2 cafe' muối
1 tablespoon dầu hào chay
4 trái ớt đỏ (có thể dùng ớt ngâm muối trong keo)
1/2 cafe' bột nêm nấm.
1/2 cup lá quê'
1 cafe' dầu mè.
2 cafe' dầu ăn
1/2cafe' đường
Cách Làm:
Veggie kedney để tan đá. bắt nồi nhỏ cho muối đun sôi trụn kedney 5 phút , vớt ra cho ráo nước. Bắt chảo cho dầu nóng chiên lá quế phòng như bánh tráng vớt ra dĩa có lót khăn giấy cho bớt dầu . Cho ớt nguyên trái vô chảo chiên vàng 1 phút rôi cho kedney xào nhanh tay, cho dầu hào , bột nêm dầu mè xào thêm 5 phút là được , trút ra dĩa . sắp lá quế xung quanh , món này ăn cay với cơm nóng ngon lắm
Chúc sis làm thành công.
Sưu tầm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét